Salton Talento é o vinho oficial da Jornada Mundial da Juventude

Salton Talento 2007 - Crédito Carlos Ben

Pela segunda vez na história, o Vinho Salton Talento, da Vinícola Salton, será o vinho do Papa no Brasil. Neste ano, durante a Jornada Mundial da Juventude, encontro internacional dos jovens com o Papa Francisco, realizado de 23 a 28 de julho, no Rio de Janeiro, será servido o Salton Talento da safra 2007 ao pontífice e religiosos que estiverem presentes no evento.O encontro promete atrair jovens de espírito aventureiro de todos os continentes, etnias, credos e religiões para celebrar a amizade, a união, a preocupação com o próximo, a convivência, a multi-culturalidade e a fé. A Jornada Mundial da Juventude também se propõe a deixar um significativo legado social, cultural, econômico e artístico para o Brasil. A programação da JMJ é formada por Atos Centrais, Atos Especiais, Catequeses, Feira Vocacional, Atos Religiosos e Culturais (Festival da Juventude). São eventos que fazem parte de todas as Jornadas Mundiais da Juventude.Em 2007, a bebida servida foi da safra 2004, em primeira mão, ao Papa Bento XVI e aos religiosos que estiveram presentes no coquetel de abertura da V Conferência Episcopal Latino Americana, que aconteceu em Aparecida do Norte/SP. O Salton Talento faz parte dos produtos Premium e é um dos vinhos mais premiados da vinícola. Ele é resultado dos cortes das uvas Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (30%) e Tannat (10%).  É  límpido, com coloração roxa intensa, bouquet que lembra ameixa-preta, amêndoas torradas e uvas-passas, pequenos frutos negros (cassis, amora, mirtilo e framboesa), algo de violeta, chocolate, eucalipto, cogumelo e nozes. Seu sabor é profundo canforado, com taninos macios, sedosos e marcantes. Integrante da linha top da centenária Vinícola Salton, o vinho é elaborado a partir de uvas criteriosamente selecionadas e originárias de vinhedos com um histórico acompanhado durante todo o ano. Após a colheita, feita manualmente para não alterar a qualidade da matéria-prima, são escolhidos apenas os melhores cachos e grãos.Durante o evento, serão servidos também outros produtos do portfólio da Vinícola Salton como Salton Volpi Cabernet, Prosecco, Licoroso Intenso e vinho Canônico. Mais informações sobre a jornada estão disponíveis no site oficial da JMJ Rio2013 – www.rio2013. 

Fonte: BH comunicação