Jantar do Radicci Cotti reúne mais de mil pessoas na comunidade do Paranaguá

Fotos: Divulgação 

A Comunidade da Capela Paranaguá, interior de Nova Roma do Sul, realizou no sábado dia  02/08, o Jantar que celebra um dos pratos mais típicos dos imigrantes italianos, o radicci cotti (radiche/ almeirão cozido). O prato é preparado cozinhando o radiche na água e depois temperando com bacon. Acompanhando este prato, são polenta, codeguin (espécie de embutido cozido na água), salame, queijo, sardinha frita, fortaia de salame (omelete típico), saladas, vinho, pão colonial e café com biscoito.

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            a 10ª edição do evento teve a celebração da missa pelo Pe. Gilberto Lazzarotto, após o jantar e por último baile. Aproximadamente 1.100 pessoas estiveram presentes. Vale destacar que o público que comparece às festas nas capelas, mais da metade das pessoas são de fora do município.