Tradicionalmente no mês de agosto se iniciam os preparativos para a próxima safra de uva. É o momento em que os produtores iniciam a poda dos parreirais, enquanto o vinho da safra anterior ainda está maturando. Para celebrar este momento, nada melhor que uma festa com muita alegria e vinho, onde as tradições e os costumes dos descendentes italianos são resgatados. E tudo isso sob os olhares de Bacco, o deus romano das festas e do vinho. Celebrando o momento, a Prefeitura Municipal de Nova Roma do Sul, através da Secretaria de Planejamento, Desenvolvimento Econômico e Turismo, juntamente com a Associação de Amigos de Bacco e Spray Design, apoia o evento “Retorno di Bacco” que sera realizado no dia 16 de agosto na Cantina Villaggio Pasuch, localizada na Linha Salete, estrada para Veranópolis.
O Ritorno di Bacco é uma festa no estilo de Filó Italiano, uma tradição cultivada pelos imigrantes italianos onde as pessoas se reuniam para comer, beber, conversar e cantar e que busca promover a produção vinícola de Nova Roma do Sul na Serra Gaúcha e integrar os amantes do vinho.
Os preparativos para esta grande festa já estão em andamento. Algumas vinícolas já confirmaram presença no evento, sendo elas: Vinhos e Espumantes CASA CORBA, Vinhos e sucos DE BASTIANI e Villaggio PASUCH. Os ingresso a venda com Agostinho Pasuch (54) 9989.8460 ou João Pedro De Bastiani (54) 9995.5778.
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