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| Foto: Poedeira Colonial Embrapa 051 (Foto: Embrapa Suínos e Aves) |
O
arranjo tecnológico no tratamento de dejetos suínos para a produção de
fertilizante orgânico e a poedeira Embrapa 051 da Embrapa Suínos e Aves de
Concórdia (SC), unidade descentralizada da empresa de pesquisa agropecuária
vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, vão estar à
disposição do público que visitar a Expointer 2013 em Esteio (RS), de 24 de
agosto a 1º de setembro. A Expointer é considerada a maior feira agropecuária
da América Latina e acontece anualmente no Parque Estadual de Exposições Assis
Brasil.
O
arranjo tecnológico no tratamento de dejetos suínos para a produção de
fertilizante orgânico é o resultado de mais de 10 anos de pesquisas na área da
compostagem de dejetos suínos. A partir de 2011, em parceria com a
Seara/Marfrig e algumas empresas, a Embrapa viabilizou a primeira experiência
prática do arranjo.
O
arranjo tecnológico inclui a produção de suínos, com os dejetos servindo de
matéria-prima para a compostagem e o enriquecimento do fertilizante, a
compostagem, quando os dejetos são distribuídos por uma máquina em um leito com
serragem proveniente de madeira de reflorestamento e, por fim, a fábrica de
adubo, onde o composto orgânico é peneirado e embalado para comercialização.
Entre
os benefícios do uso do fertilizante orgânico estão a geração de renda pela
comercialização do produto; a possibilidade de ampliação do plantel de suínos
em uma mesma área; a destinação ambientalmente correta para os dejetos suínos;
a baixa emissão de gases de efeito estufa (como; por exemplo; o gás metano); a
reciclagem de resíduos da produção; a redução de odores no tratamento; a
possibilidade de obtenção de créditos de carbono; o aumento de matéria orgânica
no solo; e o fato de ser uma tecnologia contemplada no programa ABC
(Agricultura de Baixo Carbono) do Governo Federal.
Já a
poedeira colonial Embrapa 051 oferece uma produção bem superior às aves
coloniais rústicas. A Embrapa 051 produz de 280 a 300 ovos a cada ciclo,
enquanto uma galinha colonial comum atinge 80. A poedeira da Embrapa também é
considerada de duplo propósito, com capacidade para produção de ovos pelas
fêmeas e de carne pelos machos. A poedeira se destina a criações semiconfinadas
ou agroecológicas. Apesar de apresentar características coloniais, ela preserva
todas as vantagens da avicultura comercial, como o controle sanitário e a
garantia de qualidade do produto oferecido ao consumidor.
A
poedeira colonial 051 da Embrapa Suínos e Aves ganhou ainda mais espaço no
mercado nacional voltado à avicultura alternativa no ano passado. A parceria
com a Gramado Avicultura permitiu que fossem comercializadas, em média, 83 mil
poedeiras por mês, chegando a mais de um milhão de aves em 2012, o que equivale
a 3,4% do mercado nacional das poedeiras de ovos vermelhos.
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