Cairoli defende a inovação e a sustentabilidade para a cadeia do leite

Congresso do Leite ocorre pela primeira vez no Rio Grande do Sul
 - Foto: Daniela Barcellos/ Palácio Piratini

"A Região Sul acaba de atingir o primeiro lugar na produção de leite no país, enquanto o Rio Grande do Sul é o segundo no ranking nacional, fruto de um alto nível organizacional e competitivo. Muito se fez, mas existe muito a se fazer para que a cadeia produtiva do leite siga esta trajetória de sucesso e conquiste novos e importantes mercados". A avaliação é do vice-governador José Paulo Cairoli, na manhã desta quarta-feira (29) no Teatro da Fiergs, durante a abertura da 13ª edição do Congresso Internacional do Leite, que pela primeira vez ocorre em território gaúcho.

“Iniciamos um novo governo e o baseamos no rompimento dos atuais paradigmas e na busca pelo novo e o diferencial. É necessário um choque de gestão em todas as áreas, com planejamento e investindo na inovação e na competitividade”, destacou o vice-governador. Para Cairoli é necessário construir uma agenda de políticas públicas para fortalecer a cadeia, com tecnologia, programas eficientes e reguladores.


Sustentabilidade

Representando o governo no evento, o vice-governador lembrou que a 13ª edição do congresso internacional do leite vai somar experiências, compartilhar realidades, promover a inovação, o que é sempre saudável. "Que nas discussões, a sustentabilidade e a competitividade sejam eixos prioritários", destacou.

Durante o evento três cidades gaúchas ganharam o Prêmio Município Amigo do Leite: Benjamin Constant do Sul, Fagundes Varela e Nova Candelária, concorrendo com outras 49. Já a estudante Joana Meneguzzo Pasquali, do Colégio Mutirão, de São Marcos, ganhou o Passaporte Para Viagem Científica, por trabalho escolhido entre outros 600 que disputaram a premiação.


Valorização

O chefe-geral da Embrapa Gado de Leite, Paulo de Carmo Martins, reforçou a ação de reconhecimento e premiação dos municípios como um dos legados do Congresso Internacional do Leite. “A participação e estímulo dos municípios na cadeia produtiva do leite e a sua valorização pelo reconhecimento é importante e já integra, a partir deste ano, todas as futuras edições do congresso, fortalecendo nossa relação com todos os municípios que têm envolvimento na cadeia produtiva do leite”, afirmou.

O secretário de Desenvolvimento Agropecuário e Cooperativismo, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Caio Rocha, enfatizou a importância do evento. “Com certeza sairão deste congresso definições sobre os rumos do setor no país”, disse. Salientou que há um aumento de 3,3% no consumo e 4% na produção. “Temos que discutir políticas de direitos dos produtores de leite no país e melhorar a desburocratização. Isso trará competitividade, com mais eficiência na cadeia produtiva”, acrescentou o secretário Caio Rocha.